Anda sedang mencari ide resep babi masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi masak kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babi masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babi masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Babi Masak Kecap menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babi Masak Kecap:
- Siapkan 500 gram daging babi tiga lapis, potong sesuai selera
- Ambil 8 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Siapkan 3 bh bunga lawang (pekak)
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana. Mumpung sekalian ke Pasar Senen, jadi Kecap manis dituang sampai warna kecoklatan dan dituang bersamaan saat memasukkan air. Pengen banget masak daging babi berlemak yang cukup kering dan legit. Dan berbahan dasar daging babi yang bagian perut, yang dagingnya berlapis-lapis lemak, samcham 😁. - Masukkan daging babi, masak hingga daging berubah warna. - Tambahkan kecap manis, gula, garam Anda bisa memotong telur menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Cara menyiapkan Babi Masak Kecap:
- Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan daging babi, aduk hingga sedikit berubah warna. Tambahkan kayu manis dan bunga lawang.
- Tuangkan air secukupnya, tambahkan bumbu (garam, lada, kecap manis, gula merah) secukupnya, masak hingga air sedikit menyusut, daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babi Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
