Lagi mencari ide resep babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. 🎦 Babi kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babi kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi kecap menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babi kecap:
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Ambil 5 buah bawang merah (tadinya mau gak pake berhubung ada bawang yg nganggur dikulkas sekalian ajah masukin krn mo mudik😅)
- Ambil 10 buah bawang putih (lupa pastinya brp pokoknya banyakin)
- Siapkan 5 buah jamur shitake (hioko kering dan lagi2 lupa brp pastinya😅) ini aku kepengen banget nyoba masak pake ni jamur
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 kg babi (sancam dan daging)
- Gunakan 5 sdm kecap asin (klo gak salah tadi segini😬😬)
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak ikan
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada (putih dan hitam)
- Gunakan 1 sdm margarine
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 1/4 sdt teh cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt pekak
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan sedikit garam (untuk mengikat bumbu)
- Siapkan bumbu (maaf saya jarang pake takaran klo memasak 😅jadi ygada disini kira2😬atur sendiri ya teman😅)
Jump to navigation Jump to search. Babi kecap , Chinese Indonesian pork braised in sweet soy sauce. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Cara menyiapkan Babi kecap:
- Potong, geprek semua bahan
- Tumis bombay dan bawang merah sampe kecoklatan, masukan bawang putih
- Masukan bahan dan bumbu yg lainnya, kemudian masukan daging sampe sedikit berubah warna lalu masukan air
- Tambahkan air masak, kemudian masukan kentang. masak sampe benar2 empuk (ato kemantangan sesuai selera lahhhh)
Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap jest indonezyjski duszona wieprzowina z słodkim sosie sojowym ( kecap Manis ). Jest to jeden z chińskich indonezyjskich klasyki ze względu na swoją prostotę, które nadają się do jego. Bagi masyarakat non muslim yang dapat menikmati daging babi, babi kecap menjadi salah satu Dengan mengecap rasa manis, masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan babi kecap menu. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
