Sedang mencari ide resep babi kecap khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bumbu dan cara memasak semua sudah lengkap di video. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Babi kecap khas Bali adalah salah satu olahan daging babi yang dimasak dengan base genep (bumbu genap khas Bali) dan dicampur dengan kecap manis sehingga. Di video kali ini saya memasak Babi Kecap Khas Bali. Resep bumbu dan cara memasak semua sudah lengkap di video.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan babi kecap khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babi kecap khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi kecap khas bali menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babi kecap khas bali:
- Siapkan 1 kg daging babi
- Siapkan 3 sendok makan gula merah
- Sediakan 5 sendok makan kecap manis
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit
- Gunakan 1 ruas ibu jari kencur
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan Penyedap (kaldu bubuk)
- Gunakan Garam (secukupnya)
It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. Babi kecap adalah sebuah daging babi siram khas Indonesia dengan kecap manis. Ini adalah salah satu masakan Tionghoa Indonesia klasik, karena kesederhanaannya yang terkenal di kalangan rumah tangga Tionghoa Indonesia, dan juga terkenal di kalangan Indonesia non-Muslim, seperti suku Bali. Barbecue Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia.
Cara membuat Babi kecap khas bali:
- Langkah pertama,cuci bersih daging babi,lalu di potong potong dan di cuci bersih lagi
- Masukkan kedalam wajan dengan api sedang sampai minyak babi keluar dan di aduk" supaya rata
- Blender bumbu yang di haluskan yaitu : bawang merah,bawang putih,kencur,kunyit,jahe,ketumbar,merica,cabe besar,cabe rawit,kemiri
- Masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam wajan dan aduk rata agar daging semua di lumuri bumbu
- Masukkan gula merah,dan lengkuas yang sudah di geprek
- Masukkan kecap manis
- Masukkan cabe rawit dan air,,airnya jangan terlalu banyak yaa,cukup daging terendam saja
- Masukkan penyedap seperti garam,kaldu bubuk,daun salam,daun jeruk,sereh yg di geprek,,tunggu hingga 45 menit agar daging semakin empuk
- Jika daging masih keras,bisa di tambahkan air secukupnya,,apabila kebanyakan air dapat mengurangi rasa bumbunya,kalau daging sudah empuk artinya sudah matang dan jangan lupa koreksi lagi apakah rasa sudah pas,,tunggu sampai airnya asat
- Selamat mencoba👍
Contohnya, Babi Guling - hidangan babi terpopuler dan menggiurkan khas Bali. Dengan beragam variasi yang bisa ditemukan di seluruh penjaja Sate Babi Bawah Pohon adalah tempat makan sate babi paling terkenal di seantero Bali, dan pastinya akan menjadi pengalaman yang tidak ingin Anda. Olahan babi Bu Komang dimasak dengan bumbu khas Bali. Tapi, ada juga menu lain yang bisa kamu coba. Di antaranya babi kecap, babi plecing, babi goreng rempah sate, dan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babi kecap khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
