Lagi mencari inspirasi resep babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. 🎦 Babi kecap.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babi kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi kecap memakai 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babi kecap:
- Sediakan 500 gr babi
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 4-6 sendok kecap manis
- Ambil 3 sendok kecap asin
- Siapkan 1-2 gelas air
- Gunakan 1 batang kayu manis uk sedang
- Siapkan 2 ruas jahe
Jump to navigation Jump to search. Babi kecap , Chinese Indonesian pork braised in sweet soy sauce. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Babi kecap:
- Siapin bahan”
- Kupan dan iris bawang bombay. Dan cincang bawang putih
- Potong” daging babi
- Tumis bawang dengan minyak panas hingga harum dan kecoklatan. Tapi jangan sampai gosong
- Jika sdh harum masukkan potongan daging,jahe dan kayu manis. lalu tumis hingga bagian daging sedikit coklat karena tergoreng oleh lemaknya sendiri
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan sedikit air
- Pastikan rasa manis kecap lebih dominan daripada asin atau saos tiram.
- Koreksi rasa. Saya kemarin gk nambahin garam atau gula. Rasa asin atau manis bergantung dengan kecapnya. Jangan malu malu ngasih kecapnya
- Jika rasa sdh dikira pas (rasanya harus kuat) tutup panci untuk 3-5 menit atau sampai airnya cukup berkurang. Lalu diaduk sampe sedikit mengental dan mulai terjadi karamelisasi tapi jangan sampai terlalu kering.
- Udah jadi siap dimakan dengan nasi panas :)
Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap jest indonezyjski duszona wieprzowina z słodkim sosie sojowym ( kecap Manis ). Jest to jeden z chińskich indonezyjskich klasyki ze względu na swoją prostotę, które nadają się do jego. Bagi masyarakat non muslim yang dapat menikmati daging babi, babi kecap menjadi salah satu Dengan mengecap rasa manis, masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan babi kecap menu. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
