Anda sedang mencari ide resep mun tahu daging babi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu daging babi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berhubung sy tidak suka seafood jadi. Daging nya bisa yak diganti daging apapun, mau ayam sapi udang. Cepet masak nya dan super simpel!.
Mun tahu daging babi (non halal) Masakan ini salah satu masakan chinese food yg simple dan enak. Tp disini saya gunakan daging babi giling (non halal) Bagi yg suka seafood bisa juga dikombinasikan dgn tambahan udang. Berhubung sy tidak suka seafood jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu daging babi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mun tahu daging babi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu daging babi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu Daging Babi memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mun Tahu Daging Babi:
- Sediakan 1/4 kg Daging Babi (iris/cincang sesuai selera)
- Siapkan 2 buah Tahu Putih Sutra
- Ambil 3 siung Bawang Putih Besar (cincang)
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena larutkan dengan sedikit air
- Gunakan Kecap Asin
- Sediakan Kecap Ikan
- Siapkan Saos Tiram
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu Jamur
- Sediakan 1 batang Daun Bawang Besar (potong serong panjang)
- Ambil Secukupnya air
Untuk tofu telur nya aku beli yg ada gambar ayam nya hehehehe Etymology. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Daging Babi:
- Tumis bawang putih cincang lalu masukan daging babi yang sudah diiris/dicincang. Kasig kecap asin dan kecap ikan agar wangi
- Masukan 2 buah tahu yang sudah dihancurkan (hancurkan perlahan pakai tangan saja agar bentuknya ada yg kasar dan halus). Masukan air secukupnya.
- Lalu masukan saos tiram, lada, garam, sedikit gula, dan kaldu jamur. Jika sudah mulai matang, masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan sedikit demi sedikit agar kuahnya tidak terlalu kental
- Terakhir baru masukan irisan daun bawang. Selesai.
It is mildly flavoured with garlic, ginger and onion, seasoned with small amount of. Mun Tahu merupakan makanan khas Chinese Indonesia, yang kental dengan gaya masak orang Hakka. Jadi menggunakan teknik goreng/tumis, kemudian disiram air. Untuk bahan isian, biasanya menggunakan ayam/babi dan udang. Tapi kali ini saya buat dengan bahan alternatif aya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu daging babi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
