Sedang mencari inspirasi resep ngohiong/kekian babi/hekeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ngohiong/kekian babi/hekeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terbuat dari udang dan lemak babi yang di bungkus dengan kulit. Cara membuat hekeng ngohiong ayam udang. Kekian / Bakwan Ayam untuk dimasak sebagai campuran bahan Capjae atau Capcay Jawa #kekian #bakwan #capjae.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngohiong/kekian babi/hekeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ngohiong/kekian babi/hekeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Hekeng Goreng, Hekeng Udang, Saus Kit Liu, Saus Jeruk, Saus Hekeng Khas Pontianak, Saus Khusus Hekeng, Ngohiong Bogor, Gohyong Tangerang Banten, Kekian Babi dan Udang, Hekeng Kulit Hekeng Itu APA??
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ngohiong/kekian babi/hekeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ngohiong/kekian babi/Hekeng memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ngohiong/kekian babi/Hekeng:
- Siapkan 1 biji bawang bombai, iris halus
- Gunakan 2 biji wortel iris halus
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 6 siung bawang merah parut/blender halus
- Sediakan 6 siung bawang putih parut/blender halus
- Sediakan 1/4 kg daging babi cacah/blender halus
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt bubuk ngohionh
- Gunakan 1 butir putih telur
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 lembar kulit tahu
Hekeng ini adalah hidangan khas imlek. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit tahu menambah cita. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Our Hekeng is not only tasty but also healthy!
Langkah-langkah menyiapkan Ngohiong/kekian babi/Hekeng:
- Semua bahan dicampur, aduk smapai benar2 tercampur rata
- Lebarkan kulit tahu, masukkan adonan no.1, digulung. Letakkan dalam loyang (Loyang untuk tempat ngohiong di balur dengan minyak goreng terlebih dahulu)
- Steam selama 30 menit. (Tutup steamer dibungkus kain terlebih dahulu)
- Setelah 30mnt, angkat, potong2. Ngohiong bisa langsung digoreng/disimpan dlm lemari es.
Hekeng kami tidak hanya mengandung daging tapi juga sayuran seperti wortel dan daun bawang 🥕🤗 PS Mak gw bikin ngohiong nih guys! Buat yang belom tau, ngohiong itu tuh kayak rolade tapi isinya babi sama udang lalu dibungkus pake kulit tahu. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ngohiong/kekian babi/Hekeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
