Sedang mencari inspirasi resep chinese pork chop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chinese pork chop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I combine fresh ingredients garlic, shallot, and ginger with Soy Sauce, Hoisin Sauce (Chinese bbq sauce, Rice Wine Vinegar, sugar, and honey to create the flavor and a little Red Food coloring to give it that Char Siu color. Check out more Quick & Easy Recipes here! Make marinade by mixing ingredients together.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chinese pork chop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chinese pork chop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
This is a great and easy way to add flavor to pork chops, and it is always a hit at family gatherings. Just take a few minutes to make the marinade and let it sit for several hours. In a small bowl, combine the onion, ketchup, brown sugar, water, soy sauce, garlic and ginger.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chinese pork chop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chinese Pork Chop menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chinese Pork Chop:
- Siapkan 350 gram has dalam babi
- Siapkan Marinade :
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm arak masak (shaoxing wine)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Gunakan Saus :
- Ambil 2 sdm margarine
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm arak masak (shaoxing wine)
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
In a baking tray, add the butter, dry rub and thyme to the pork chops. Make sure both sides of the pork chops are nicely coated. You can check doneness by cutting a slit in the middle of the pork to check. Chinese Salt and Pepper Pork Chops are the best!
Langkah-langkah menyiapkan Chinese Pork Chop:
- Iris daging, jangan terlalu tipis. Campur dengan bahan marinade, biarkan bumbu meresap minimal 1 jam.
- Panaskan wajan, dengan api besar goreng daging dgn margarine. Jangan terlalu kering supaya daging ga keras.
- Dengan wajan yang sama, tambahkan margarin lalu campur bahan saus kecuali arak, kentalkan dgn maizena. Terakhir tuang arak, masak sbentar sebelum diangkat.
- Bisa juga disajikan dengan wortel & buncis rebus ala steak ya.
I remember this dish from when I was a chubby kid growing up in the small resort town of Liberty, NY. Every month, my family would make the two hour Saturday morning pilgrimage in our white Chevrolet station wagon to Manhattan's Chinatown. Char siu literally means fork burn/roast-'Char' being fork (both noun and verb) and siu being burn/roast-after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire. My father made the BEST Chinese Pork Chops. This Chinese pork chop recipe is invented by the Hainanese people who resided in the Malay Peninsula during the era when this land is the settlement of the British, the Dutch and the Portuguese.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chinese pork chop yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
