Anda sedang mencari ide resep pangsit kuah isi babi dan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit kuah isi babi dan udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit. Pangsit kuah rebus isi ayam ini teksturnya lembut dan empuk sangat lezat dan mantap dimakan pada cuaca dingin dapat menghangatkan perut Anda juga bisa mengganti isi pangsit dengan pangsit isi sayuran, isi daging sapi, isi babi bagi yang makan celeng, isi seafood udang, cumi, ikan, dll. Pangsit menjadi salah satu menu yang dipengaruhi Tiongkok.
Teman saya memberikan resep pangsit kuah isi ayam dan udang yang enak dan saya ingin membagikannya khusus untuk anda, semoga anda juga menyukainya. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah dengan isi campuran daging ayam dan udang. Pangsit rebus yang disajikan dengan siraman kuah hangat menjadi alternatif sebagai makanan yang enak memanjakan lidah serta dapat menghangatkan tubuh sekaligus mengenyangkan perut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit kuah isi babi dan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pangsit kuah isi babi dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit kuah isi babi dan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit Kuah Isi Babi dan Udang menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pangsit Kuah Isi Babi dan Udang:
- Gunakan Kulit pangsit kuah
- Ambil Bahan isian :
- Ambil 200-250 gr daging babi giling
- Siapkan 50 gr udang kupas cincang kasar
- Sediakan Telur kocok
- Ambil Maizena/tapioka
- Gunakan 1,5-2 sdm saus tiram
- Ambil Bahan Kuah :
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Air
- Siapkan Minyak bawang
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Daun bawang, iris untuk taburan
Di Indonesia, kebanyakan pangsit diisi dengan campuran udang dan ayam. Nah, sebenarnya ada juga pangsit yang diisi daging babi. Berikut resep pangsit goreng isi babi untuk camilanmu di rumah. Isi pangsit umumnya dibuat dari udang, daging babi, atau sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Kuah Isi Babi dan Udang:
- Untuk pangsit : campur semua bahan pangsit kecuali telur dan maizena
- Untuk maizena, tambahkan sedikit demi sedikit sampai adonan lengket. Untuk telur juga tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan sampai adonan encer. Adonan harus lengket menempel
- Masukkan adonan pada kulit kemudian lipat sesuai selera. Sisihkan..
- Untuk kuah : rebus air sampai mendidih. Tambahkan minyak bawang + kecap asin + kaldu jamur. Untuk takaran maaf ya ga saya tulis krn pakai ilmu kira2. Tes rasa saja, bila sudah ok taburi dengan bawang daun..
- Penyajian : rebus pangsit dengan air mendidih sampai mengambang. Tata di mangkuk dan siram dengan kuah…
- Bila pangsit mau disimpan untuk stock : taburi tempat menyimpan pangsit dengan tepung tapioka/maizena kemudian tata pangsit dengan diberi jarak. Kalau mau ditumpuk, lapisi dulu dengan plastik ya supaya tidak saling menempel nantinya
- Selamat mencobaaa…
- Note : untuk minyak bawang itu adalah bawang putih cincang yg digoreng sampai kecoklatan. Bila suka, ketika disajikan bisa ditambahkan taburan bawang putihnya ya
Bumbu untuk isi pangsit bisa berupa kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Berbagai makanan Indonesia yang memakai pangsit, misalnya: pangsit kuah, pangsit goreng, pangsit goreng kuah, mi pangsit, dan cwie mie. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pangsit kuah isi babi dan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
