Anda sedang mencari ide resep char siu (chinese bbq pork) ala teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal char siu (chinese bbq pork) ala teflon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork) is SO easy to make at home in the oven! The key is the Char Siu marinade that's also used as the glaze. Chinese Barbecue Pork is finger licking' good and you will be shocked how easy is it to make it at home!
Char siu, or Chinese BBQ Pork, is a delicious Cantonese roast meat. While different cuts of pork can be used to make char siu, from lean boneless pork loin to fattier cuts, those fatty cuts like pork shoulder/pork butt really are best suited to making a tasty Chinese BBQ pork char siu. Reviews for: Photos of Chinese Barbeque Pork (Char Siu).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari char siu (chinese bbq pork) ala teflon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan char siu (chinese bbq pork) ala teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat char siu (chinese bbq pork) ala teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Char siu (chinese BBQ pork) ala teflon menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Char siu (chinese BBQ pork) ala teflon:
- Siapkan 1/2 kg daging has dalam
- Ambil Bahan marinasi:
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus charsiu BBQ merek Lee kum kee
- Ambil 1 sdt bubuk ngohiong
- Sediakan 4 siung bawang putih diparut /cincang
- Gunakan 1 sdt pewarna merah khusus makanan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt bubuk merica
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white rice, with vegetable on the side. Sometimes spelled as char siew or char sui, the pork is always perfectly charred, juicy, tender, dripping in a sticky, sweet and savory sauce. This Chinese BBQ pork tastes just like the pork at your favorite Chinese restaurant (but better).
Langkah-langkah menyiapkan Char siu (chinese BBQ pork) ala teflon:
- Daging di bersihkan dan dipotong. Lalu di tusuk tusuk garpu.
- Campurkan dgn semua bahan utk marinasi/rendaman. Ratakan sampai semua permukaan daging terolesi. Taruh di kulkas plg dikit 1 jam. Lbh enak jika semalaman. Jadi kalo mau bikin ini hrs disiapkan sehari sblmnya. Tapi saya hanya rendam 1 jam an. Karna dadakan.
- Panasi sedikit minyak di wajan teflon. Taruh daging beserta seluruh saus rendamannya. Taruh secangkir air (200ml). Tutupi wajan dan masak dgn api kecil.sesekali dibolak balik sampai daging matang dan saus mengental lengket dgn daging. Biasanya minyak nya akan keluar dikit.
- Jaga jgn sampai gosong yach. Karna ada saus dan gula. Jgn ditinggalin. Karna masak pakai teflon daging akan lbh cepat matang drpd dipanggang. Namun rasanya akan lbh juicy. Setelah matang iris iris tipis sesuai selera. Sajikan. Enjoy…
Caramelized on the outside, nice and tender on the inside. This Chinese BBQ Pork (aka Char Siu) is out of this world good. And the flavor (especially when smoked) is outstanding! Some people enjoy Chinese BBQ pork made from a fattier cut, for example, pork leg, or even pork belly. You can adapt the recipe according to your preference.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan char siu (chinese bbq pork) ala teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
