Sedang mencari ide resep mun tahu saus kecap inggris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu saus kecap inggris yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya kecap inggris digunakan untuk bumbu rendaman daging atau juga bumbu pada masakan chinese food seperti ayam goreng mentega, burung dara saus mentega, bistik, sapi lada hitam dan lainnya. Pencampuran kecap inggris pada masakanan dapat menghasilkan aroma yang harum. Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum.
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu saus kecap inggris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mun tahu saus kecap inggris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mun tahu saus kecap inggris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mun Tahu saus Kecap Inggris memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mun Tahu saus Kecap Inggris:
- Gunakan 2 buah tahu jepang rasa udang atau ayam
- Ambil 200 gr daging babi cincang
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kecil
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1-2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Minyak wijen
- Sediakan Tepung tapioka yg di cairkan utk mengentalkan
- Gunakan Air secukup nya
Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. Kecap inggris berbeda dengan hasil fermentasi ikan anchovy yang disebut. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu saus Kecap Inggris:
- Potong petak2 kecil tahu jepang, sisihkan.
- Tumis bawang putih dgn sedikit minyak sampai agak harum. Masukkan daging cincang.
- Masukkan kecap inggris, kecap asin, garam, kaldu jamur. Aduk2 sebentar…
- Tuang sedikit air setelah daging agak berubah warna, masukkan kecap manis dan merica. Biarkan hingga daging matang. Tes rasa dan tambahkan apa yg perlu.
- Tuang tepung tapioka yg sudah dilarutkan, aduk agar saus mengental.
- Angkat dan taburi daun bawang iris kemudian beri sedikit minyak wijen.
Dikenal juga dengan nama worcestershire sauce atau worcester sauce, kecap Inggris terbuat dari berbagai campuran seperti cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, cengkeh, dan. Kecap Inggris (Worcestershire sauce atau Worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Kecap Inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. Tumis ayam kecap saus Inggris jadi pilihan tepat masakan praktis dan lezat untuk keluarga. Yuk, ikuti cara mudah membuat ayam kecap di sini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu saus kecap inggris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
