Anda sedang mencari inspirasi resep muntofu / mun tahu / tahu sutera orak arik daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal muntofu / mun tahu / tahu sutera orak arik daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ramadhan kali ini masakan khas Indonesia ala restoran chinnese food yaitu Mun tahu, yang suka masakan-masakan chinnese food yuk coba. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi.
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari muntofu / mun tahu / tahu sutera orak arik daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan muntofu / mun tahu / tahu sutera orak arik daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat muntofu / mun tahu / tahu sutera orak arik daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Muntofu / Mun Tahu / Tahu Sutera Orak Arik Daging memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Muntofu / Mun Tahu / Tahu Sutera Orak Arik Daging:
- Siapkan 250 gr daging giling ayam atau babi (sy: babi)
- Sediakan 125 gr udang kupas dicincang
- Gunakan 1 buah tahu sutera potong kotak2 kecil
- Siapkan 3 helai daun bawang kecil/prei jg gpp, sy lupa beli jd pk yg ada
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris2 kecil
- Gunakan secukupnya Kecap asin, garam, lada dan kaldu jamur
- Ambil 2 sdm sagu, larutkan dengan air untuk pengental
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang. Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Seperti tahu goreng dengan saus daging tumis ini.
Langkah-langkah membuat Muntofu / Mun Tahu / Tahu Sutera Orak Arik Daging:
- Siapkan bahan. Tahu sutera yg saya beli di pasar bentuknya kotakan, sy potong kotak2 kecil lagi.
- Siapkan wajan dengan minyak sayur secukupnya (+/- 3 sdm) lalu tumis bawang putih sampai wangi dan kekuningan baru masukan udang sampai agak pink lalu daging gilingnya dan masukan air kedalam masakan sampai daging matang (keluar kaldunya) baru masukan daun bawang. Taburi garam, lada, kaldu jamur dan kecap asin secukupnya sesuai selera.
- Setelah matang, berikan cairan sagu agar sedikit kental (kalau gak suka kental, skip ya). Aduk sebentar dan sajikan. Selamat menikmati.
Bumbu BBQ dan saus tomat membuat saus sangat pekat Orak-Arik Tahu Telur. Membuat hot plate bergaya resto ternyata tidak sulit. Isinya pun bisa Anda sesuaikan dengan selera. Tapi, tahu sutera ini cukup populer di Indonesia. Biasanya tahu ini dapat kita temui di Tofu sendiri ada ragamnya guys, ada yang namanya tofu egg, diberi tambahan telur dan Olahan makanan yang cocok untuk tofu ini seperti sapo, mun tahu, wedang tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan muntofu / mun tahu / tahu sutera orak arik daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
