Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks. It is mildly flavoured with garlic, ginger and onion, seasoned with small amount of.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mun tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mun Tahu merupakan makanan khas Chinese Indonesia, yang kental dengan gaya masak orang Hakka. Jadi menggunakan teknik goreng/tumis, kemudian disiram air. Untuk bahan isian, biasanya menggunakan ayam/babi dan udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mun tahu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mun Tahu Ayam:
- Sediakan 500 gr Ayam cincang (diganti babi atau sapi boleh ya)
- Sediakan 600 gr Tahu Ai, potong kotak
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 1 sdt totole
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Gunakan Jahe seruas jari, geprek
- Siapkan 1 buah Daun bawang, potong panjang2
- Sediakan 1 buah sledri, petik daunnya
- Gunakan 2-3 sdm maizena dilarutkan dalam air
- Siapkan minyak untuk menumis
Mun tahu Makanan ini dimasak dengan bahan dasar tahu. dengan tambahan udang atau bisa ayam atau daging lainnya. makanan yang berasal dari tiongkok. rasanya mantap, dan sangat lembut memanjakan. Sampai saat ini, tahu menjadi salah satu bahan memasak yang sangat mudah diolah. Apalagi harganya murah dan gampang dicari, makin jadi idola, deh. Kalau bosan dengan olahan tahu yang itu-itu aja, kali ini kamu bisa membuat mun tahu jamur yang enak banget.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Tumis jahe yang sudah digeprek. lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum
- Masukkan daging ayam. tumis hingga berubah warna sambil dicacah2 supaya dagingnya terpisah2
- Lalu masukkan tahu airnya. kalau suka tahu yang hancur2, boleh diaduk2 agak kasar ya. kalau ga suka tahu terlalu hancur, adukknya pelan2 aja. karena tahu air itu lembek banget gampang hancur seperti tahu sutra.
- Lalu masukkan daun bawang, sledri dan air. untuk air tergantung kalian juga suka yang berkuah banget atau yang cuma nyemek2 aja gitu hehehehe jadi airnya jangan langsung dimasukin semua ya. dikit2 dulu aja sesuai keinginan.
- Kalau sudah beri bumbu semuanya deh dan koreksi rasanya. kalo sudah pas. baru diberi larutan maizena. untuk larutan maizena juga jangan langsung dituang semua. sedikit2 tuangnya dan sambil diaduk2 tahunya karena maizenanya akan perlahan2 membuat kuahnya mengental. harus sambil diaduk ya biar ga menggumpal.
- Aku suka mun tahu yang agak berkuah dan kuahnya ga terlalu kental. jadi maizenanya aku gak tuang semuanya. :) selamat mencoba moms..
Rasanya khas oriental yang menggugah selera. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Merupakan makanan dengan pengaruh kuliner Tongkok, sajian yang diolah bersama daging ayam cincang dan jamur ini sangat mudah untuk dibuat. Salah satu olahan tahu yang cukup populer di Indonesia adalah mun tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
