Babi Rica Manado
Babi Rica Manado

Anda sedang mencari ide resep babi rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi rica manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi rica manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babi rica manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi Rica Manado memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babi Rica Manado:
  1. Ambil 500 gr daging babi tenderloin (jika suka yang berlemak bisa di mix dengan samcan)
  2. Siapkan 1 lbr daun pandan diikat
  3. Siapkan 1 ikat daun kemangi
  4. Siapkan 5 lbr daun jeruk
  5. Gunakan 2 batang serai
  6. Ambil 3 tsp garam
  7. Siapkan 4 tsp gula
  8. Gunakan 1 tsp merica bubuk
  9. Sediakan 500 ml air
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Ambil 10 siung bawang merah
  12. Siapkan 5 siung bawang putih
  13. Ambil 1 ruas jari kunyit
  14. Gunakan 2 cm lengkuas
  15. Ambil 2 cm jahe
  16. Sediakan 12 bh cabai merah keriting
  17. Sediakan 6 bh cabai rawit orange
Langkah-langkah menyiapkan Babi Rica Manado:
  1. Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dan tambahkan serai, daun jeruk, dan daun pandan. Tumis hingga harum dan berubah warna
  2. Masukan daging babi, lalu aduk hingga daging dibaluri bumbu secara merata, lalu tambahkan 500ml liter air, aduk lalu tutup panci, masak dengan api sedang hingga air menyusut
  3. Masukan garam, gula, merica lalu aduk-aduk kembali hingga merata, terakhir masukan daun kemangi, aduk sebentar saja, lalu matikan kompor dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!