Lagi mencari ide resep babi tore sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi tore sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kesan pertama masak masakan ini seru banget masak ini. Krn rame suara letupan waktu menggoreng daging nya. wkwkwk serasa maen petasan aja Oya, Sy recooknya setengah resep saja. Pound or grind the ingredients for the bumbu into a paste.
Lihat juga resep Babi Tore Sambal Kemangi enak lainnya! Babi goreng kering yang diolah dengan sambal kemangi. Dari resep masakan babi goreng krispi khas Manado, resep ini di garap ulang dengan olahan sambal khas keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi tore sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi tore sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah babi tore sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi Tore Sambal Kemangi memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babi Tore Sambal Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg daging babi
- Gunakan 1 jeruk limau
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Cuka masak/kecap inggris
- Ambil Garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa (secukupnya)
Resep Babi Tore Sambal Kemangi (Manado) oleh VKitchen. Resep Babi Tore Sambal Kemangi (Manado). Kesan pertama masak masakan ini seru banget masak ini. Krn rame suara letupan waktu menggoreng daging nya. wkwkwk serasa maen petasan aja Oya, Sy recooknya setengah resep saja.
Langkah-langkah menyiapkan Babi Tore Sambal Kemangi:
- Potong kecil-kecil dan cuci bersih, lalu direbus dengan bawang putih dan jahe
- Setelah matang, rendam dengan cuka/kecap inggris -+30 menit lalu goreng hingga garing.
- Buat sambalnya. Ulek cabai, bawang merah, bawang putih,kemiri, tomat hingga halus.
- Tumis bumbu halus, dan tambahkan sedikit gula, garam, lada, sereh, daun jeruk hingga harum lalu masukkan daun kemangi.
- Masukkan daging yg sudah digoreng dan air jeruk lalu aduk rata. Atau jika tidak suka langsung dicampur, sambal bisa disiram saja diatasnya.
- Sajikan dan siap dinikmati
Di video kali ini gue (@sleeplesspeanut) dan roxy (@roxysombu) CRISPY PORK BELLY atau biasa dikenal sebagai babi tore !!! Dalam memasak babi tore ini selalu mengandalkan daging lapis lemak, karena selain lapisan lemaknya yang gurih, juga hidangan ini sangat mengandalkan garingnya kulit babi. Memasak babi tore ini bisa tergolong ekonomis, karena pada awal proses kita merebus dagingnya, jadi kitapun bisa memperoleh kaldu babi yang dapat dipakai untuk memasak mie kuah babi, cap cae babi dan berbagai macam hidangan. Like its namesake, the mixture is then smashed into a paste to be eaten with the dish. Penyet is Javanese term for "squeezed" or "pressed", thus ayam penyet means "squeezed chicken".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi Tore Sambal Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
