Lagi mencari ide resep daging char siu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging char siu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging char siu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging char siu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging char siu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Char Siu memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Char Siu:
- Sediakan 750 grm Daging ayam/babi
- Ambil 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 2-3 sdm air tauco
- Siapkan 1-2 sdm saus tiram
- Gunakan 1-1.5 sdt bumbu ngohiong
- Sediakan 1.5 sdm angkak
- Gunakan 3-5 sdm gula pasir
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 sdt Garam, merica
Langkah-langkah menyiapkan Daging Char Siu:
- Campur semua bahan jd 1, marinated sktr 1 malam, saya hy marinated 5 jam saja
- Masak di kompor kasih air dan masak sampai berkurang airnya
- Panggang di oven kurang lebih 15 menit dan balik lg 15 menit sambil dioles dgn sisa bumbu
- Sisa bumbu bisa di kasih 1sdm maizena utk di jadikan saos
- Siap di sajikan dengan di iris terlebih dahulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging char siu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
