Lagi mencari ide resep siomay babi udang & saos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay babi udang & saos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay babi udang & saos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan siomay babi udang & saos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay babi udang & saos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Babi Udang & Saos menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Babi Udang & Saos:
- Ambil 200 gram babi cincang tnp lemak
- Gunakan 100 gram udang cincang kasar
- Siapkan 100 gram sagu
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 1 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 siung bawang merah dihaluskan
- Sediakan 1 buah labusiam
- Ambil 1 putih telor kampung
- Siapkan secukupnya Kulit pangsit
- Siapkan Bumbu saos siomay
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Saos sambal
Langkah-langkah membuat Siomay Babi Udang & Saos:
- Labu siam diparut lalu diperas (pakai kain saring). Masukan ke campuran daging. Aduk sampai rata. Masukan semua bumbu.
- Daging babi cincang halus, udang kupas cincang kasar. Uleni merata. Masukan bawang merah & bawang putih yg sudah dihaluskan. Aduk sampai rata. Lalu masukan sagu. Aduk rata. Untuk mencicipi, ambil adonan sedikit, lalu rebus.
- Ambil 1 sendok adonan daging, letakkan di atas kulit pangsit, lalu lipat-lipat pinggirnya. Jika ada kelebihan kulit, bisa digunting.
- Setelah selesai, kukus adonan. Dasar panci kukusan, diberi plastik. Tutup panci dibungkus kain. Lalu kukus 30 menit
- Untuk sambal, haluskan bawang dan cabai. Lalu beri air secukupnya. Dan tambahkan saus sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay babi udang & saos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
