Sedang mencari inspirasi resep babi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. 🎦 Babi kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan babi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi kecap menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Babi kecap:
- Sediakan 1/2 kg daging babi saya campur sedikit samcan/bs pakai kaki babi
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bumbu ngohiong
- Sediakan 2 buah pekak
- Siapkan Kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam n kaldu jamur
- Siapkan Note: Krn saya suka ada sedikit rasa pedas saya tambahkan
- Gunakan 3 buah cabe rawit haluskan
Jump to navigation Jump to search. Babi kecap , Chinese Indonesian pork braised in sweet soy sauce. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Babi kecap:
- Potongxx daging (jgn terlalu tipis/tebal)marinasi dgn bawang putih halus n merica bubuk kurleb 10 menit dlm lemari es
- Panaskan wajan,lalu masukkan Daging yg sdh d marinasi tadi (tanpa minyak)balik balik daging sampai berubah warna n keluar minyaknya.
- Lalu tambahkan bumbu ngohiong,gula pasir,pekak, merica bubuk,cabe halus adukxx lalu tambahkan kecap manis aduk kembali hingga rata setelah itu beri air kurleb 500 ml tutup wajan hingga air susut.
- Jika air sudah susut tambahkan lg air kurleb 500 ml lagi lalu beri garam n kaldu jamur, tutup kembali wajan hingga air susut n meresap.
- Jika air sudah susut n daging sdh meresap kuah akan agak mengental cek kematangan daging,tes rasa,angkat n sajikan.
Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap jest indonezyjski duszona wieprzowina z słodkim sosie sojowym ( kecap Manis ). Jest to jeden z chińskich indonezyjskich klasyki ze względu na swoją prostotę, które nadają się do jego. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bagi masyarakat non muslim yang dapat menikmati daging babi, babi kecap menjadi salah satu Dengan mengecap rasa manis, masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan babi kecap menu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
