Sedang mencari ide resep babi kecap saus inggris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap saus inggris yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. Kecap inggris yang biasa disebut worcestershire atau worcester sauce adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan memiliki aroma khas yang harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kecap saus inggris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babi kecap saus inggris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Video ini menjawab pertanyaan beberapa dari kalian yang mungkin belum tau apa itu kecap inggris atau saus inggris. Sekalian juga menjawab apakah bisa saus. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babi kecap saus inggris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi Kecap Saus Inggris memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babi Kecap Saus Inggris:
- Ambil 200 gram daging babi (pork loin)
- Siapkan 1 buah tomat,
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan secukupnya jahe (memarkan)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya:
- Sediakan Saus Inggris
- Gunakan Saus tiram
- Ambil kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Gunakan kecap ikan
- Sediakan gula,garam,lada
- Siapkan iris cabe merah besar, buang bijinya,
Ia dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. Dikenal juga dengan nama worcestershire sauce atau worcester sauce, kecap Inggris terbuat dari berbagai campuran seperti cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, cengkeh, dan. Gula pasir, garam, merica, kaldu bubuk dan air secukupnya saja. Kecap inggris biasanya digunakan untuk masakan yang dibakar atau panggang.
Cara menyiapkan Babi Kecap Saus Inggris:
- Lumuri daging dengan garam dan jeruk nipis 10 mnit, tiriskan.
- Potong daging sesuai selera. Sementara haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta b.bombay, jahe dan tomat. Setelah harum dan layu masukkan potongan daging sambil diaduk hingga mengeluarkan sedikit minyak dan berubah warna.
- Tambahkan semua jenis2 kecap sambil trus diaduk. Kemudian tmbahkan air hingga mendidih dan daging empuk.
- Dapat ditambahkan air kembali jika daging dirasa kurang empuk. Test rasa sembari menambahkan gula, garam, dan lada.
- Jika kuah sudah susut mengental dan berminyak, daging pun telah empuk dapat ditambahkan irisan cabe merah besar sesaat sebelum kompor dimatikan (agar tidak berasa pedas utk anak saya)
- Dan, jadiiii… Selamat menyantap babi kecap saus inggris😃 Senangnya berbagi 😘
Kecap ini rasanya asin-gurih dengan aroma yang khas. Dapatkan banyak pilihan panggang saus kami berdasarkan Makanan & Minuman,Bumbu & Pelengkap dan belanja lebih banyak di m.indonesian.alibaba.com. Cara memasak dendeng saus kecap inggris : Rebus daging dan bumbu halus sampai lunak, angkat lalu iris tipis. Buat saus, tumis bawang bombay dalam mentega hingga layu. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk sampai menggumpal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi kecap saus inggris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
