Anda sedang mencari ide resep balado dendeng babi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado dendeng babi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado dendeng babi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado dendeng babi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado dendeng babi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Dendeng Babi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Dendeng Babi:
- Ambil 250-300 gram Daging babi
- Sediakan Bumbu untuk dendeng
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya kecap ikan
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Balado
- Gunakan 15 biji cabe merah
- Sediakan 8 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Cara membuat Balado Dendeng Babi:
- Haluskan bawang putih,kunyit,ketumbar dan merica tambahkan kecap ikan dn garam, masukkan daging yg sudah diiris2. Rendam selama 20 menit lalu rebus.
- Bila rasa potongan terlalu besar bs diiris lg setelah direbus. Goreng daging yang sudah direbus jangan terlalu lama supaya tidak keras. Daging siap ditumis dengan bumbu balado.
- Iris bahan balado kemudian goreng sebentar dan dihaluskan bersama terasi.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan dendeng beri air. Beri garam dan gula cek rasa. Diamkan sampai air sisa sedikit. Angkat dan siap disajikan.
Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Dendeng balado pedas gurih dalam kemasan praktis siap dimakan langsung, diolah tanpa pengawet & no msg. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Dendeng Babi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
