Sedang mencari ide resep daging babi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging babi kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian masukkan daging babi aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Kecap manis dituang sampai warna kecoklatan dan dituang bersamaan saat memasukkan air. Tumis bawang putih dan bunga lawang masukan daging babi aduk-aduk kemudian tambahkan gula dan kecap asin (lumayan banyak) tambahkan air kira-kira sampe rendem babi masak sampe lunak.
Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging babi kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging babi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging babi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Babi Kecap menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Babi Kecap:
- Siapkan 500 gr daging babi
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 2 lmbr daun Salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan sesuai selera Garam, Gula
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala dan merica hitam
Daging babi memiliki tekstur yang lembut dan empuk, gak heran kalau banyak orang menyukainya. Daging babi bisa diolah jadi banyak masakan. Tuangkan air secukupnya, tambahkan bumbu (garam, lada, kecap manis, gula merah). Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Langkah-langkah menyiapkan Daging Babi Kecap:
- Rebus daging terlebih dahulu. Lalu iris sesuai selera untuk ukuran.
- Semua bahan di iris halus (bawang, cabe). Jahe, sereh dan lengkuas digeprek.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang sampai harum lalu masukan bahan" yg lainnya masak hingga harum.
- Masukan daging nya tumis hingga bumbu meresap, tambahkan sedikit air. Masak hingga daging matang dan lembek. Siap disajikan.
It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. - Masukkan daging babi, masak hingga daging berubah warna. - Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk hingga rata. - Tuangkan air ke dalam wajan, aduk sebentar lalu tinggalkan. Khasiat.co.id- Daging babi merupakan jenis daging merah yang banyak digemari oleh masyarakat barat dan juga kaum non muslim. sedangkan di kalangan kaum muslim. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Babi Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
