Sedang mencari inspirasi resep sate babi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate babi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam. Indonesian Sate (Sate Babi & Sate Ayam) - Rasa Malaysia.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Saté van varkensvlees in lekkere marinade.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate babi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate babi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate babi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Babi memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Babi:
- Siapkan 1 kg daging kapsim
- Gunakan 250 gr lemak babi
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 4-5 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 6 sdm gula merah, sisir
- Sediakan 2-3 sdm raja rasa/kecap asin
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis
- Sediakan 2-3 sdm tepung sagu
Indonesian Sate - Sate is marinated Enakan bikin sate. Dan kedua pembantu sedang libur dan pergi jalan-jalan. Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang.
Cara membuat Sate Babi:
- Tusuk-tusuk daging menggunakan alat cacah daging atau garpu hingga rata agar empuk, lalu potong-potong sekitar 2 cm
- Potong-potong juga lemak babi dengan ukuran kurang lebih sama
- Campur semua bumbu ke dalam daging, aduk rata & remas2 agar meresap. Diamkan min 1 jam (sy lebih dr 3 jam di dalam kulkas)
- Ambil 1 daging, bakar untuk cek rasa. Kalau kurang rasa bisa ditambah kecap manis / kecap asin
- Tusuk sate, beri 1 lemak di bagian tengah. Lakukan hingga daging habis
- Siapkan piring ceper, beri kecap & minyak. Balurkan sate, lalu di bakar. Saya menggunakan panggangan teflon di atas kompor. Atur api agar matang merata
Try this Sate Babi (Pork Sate) recipe, or contribute your own. Sate Babi - Indonesian Pork Satay Recipe Makanan di sini dilah dari resep kuno keluarga Martin. Ciri khas masakannya terasa di tiap piring. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate babi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
