Anda sedang mencari ide resep pork honey / char siu madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pork honey / char siu madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
How to Make Honey Roasted Char Siu Pork/BBQ Pork (廣式蜜汁叉燒). Resep Honey Char Siu / Babi panggang Mudah dan Enak banget. Char Siu roasted pork is also called barbecued pork, partly because of its reddish brown and slightly charred look around the edges.
Char siu, or Chinese BBQ Pork, is a delicious Cantonese roast meat. Make authentic Chinatown char siu at home with our restaurant-quality recipe! Meanwhile, combine the reserved marinade with the maltose or honey (maltose is very viscous–you can heat it up in the microwave to make it easier to.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pork honey / char siu madu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pork honey / char siu madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pork honey / char siu madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pork honey / char siu madu memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pork honey / char siu madu:
- Siapkan 1/2 kg kaksim (b2 bagian bahu)
- Gunakan Bumbu rendam
- Ambil 3 sdm bumbu bbq (lee kum kee)
- Ambil 1 sdm bubuk angkak
- Gunakan 1/2 sdm ngohiong
- Ambil 3 siung bawang putih serut halus
- Sediakan 1 ruas jahe serut halus
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm madu
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Garam sekupnya
- Siapkan Saus olesan
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm bumbu bbq
- Sediakan 1 sdm air sisaan bumbu char siu
That's char siu pork, but it ain't good char siu pork. That is to real Chinese BBQ what the McRib is to real barbecue. Choosing Pork for Char Siu: This is perhaps the most important step. The glaze is what makes this pork shine and glisten and gives it a sweet caramelized crust.
Langkah-langkah menyiapkan Pork honey / char siu madu:
- Cuci bersih daging, lap kering dan tusuk pakai garpu. Balurkan gula garam merata. Dan lanjutkan dgn balurkan bumbu2 rendaman aduk rata dan diamkan d kulkas semalaman / 3 jam.
- Keesokan hari keluarkan daging charsiu tatakan ke piring sudah di alasin foil. Air bumbu ny sisihkan. Masuk ke oven. Dgn suhu 200derajat slma 45 menit. Sebelumnya pnaskan oven dl ya slma 15 menit
- Setelah mateng keluarkan dr oven dan kita lanjut lg ke teflon bier lebi meresap. Dgn cara di oles dgn saus olesan. Paggang sampai meresap dan wangi
- Note: bagi yg tidak ada oven bisa lakukan lagsg dgn teflon. Paggang sampai mateng y
I like to just use some honey mixed with a bit of the red bean curd juice, but for an extra oomph of flavour you can also take some of the. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. An authentic recipe that tastes just like Chinatown restaurants! This ingredient is optional if you don't have it, but it adds the iconic nuance and aromas to the pork. Campur semua bahan (kecuali madu & air).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pork honey / char siu madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!