Lagi mencari ide resep daging pork rica rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging pork rica rica pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Klo kalian mau ganti daging ayam, kambing, sapi, bebek jg bisa. 😬. Cuman beda dicabe aja mereka lebih pedas. Cara membuat rica rica ayam Bahan bahan : * Daging ayam * Serai * Cabe rawit * Bawang merah * Bawang putih * Daun bawang * Kunyit * Jahe * Lengkuas * Daun salam * Ketumbar * Garam * Penyedap rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging pork rica rica pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging pork rica rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam keadaan panas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging pork rica rica pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Pork Rica Rica Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Pork Rica Rica Pedas:
- Siapkan 400 gram daging babi (potong kecil")
- Gunakan 2 daun pandan (bagi 2)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 3 serai bagian putih saja (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm air lemon (dari 1/4 bh) klo gakda bisa diganti jeruk nipis
- Sediakan 1 kaldu ayam balok (boleh masako/royco)
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, micin/totole
- Ambil U/ rebusan pork : jahe geprek+bawang putih
- Ambil ___
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit (kira level 3-4. Klo mau lebih ya ditambahkan saja
- Siapkan 1-2 cm kunyit (saya pk yg bubuk sachetan)
Resep Cara Membuat Rica-Rica Daging Sapi Pedas yang Paling Enak - Rica-rica adalah salah satu makanan pedas khas Manado yang menyuguhkan rasa pedas yang sangat pas disajikan dengan nasi hangat. Masakan dengan bumbu rica-rica bisa dikreasikan dengan berbagai macam daging, seperti ayam, seafood, bebek, mentok, dan daging sapi. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat.
Cara membuat Daging Pork Rica Rica Pedas:
- Siapkan bahan. Rebus daging babi kira2 5 menit. Tiriskan lalu goreng sebentar saja. (klo sy direbus dan goreng dulu supaya gak terlalu enek dan tentunya lebih empuk. klo mau langsung tanpa rebus dan goreng juga gpp).
- Tumis bumbu yg sudah dicincang kasar, beserta serai dan jahe, daun jeruk dan daun salam. Lalu masukan daging. Aduk merata, masukan air, lalu beri semua bumbu2 perasa spt garam, dan lain"nya.
- Ungkep sampai kering dan keluar minyak
- Cicip dan koleksi rasa.🐽 sajikan!
Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Untuk penyuka pedas, membuat sendiri bisa menjadi solusi jika Anda belum menemukan pedas yang pas dari ayam rica-rica yang selama ini Anda temukan di luaran. Anda pun bisa berkreasi tidak hanya dengan daging ayam saja. Anda bisa mengganti dagingnya dengan daging sapi, kambing, domba, itik, atau telur rebus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging pork rica rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
