Anda sedang mencari inspirasi resep ayam babi rica - rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam babi rica - rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Следующее.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam babi rica - rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam babi rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam babi rica - rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Babi Rica - Rica memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Babi Rica - Rica:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 1 kg kulit babi
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu
- Siapkan 15 biji bawang merah
- Gunakan 7 biji bawang putih
- Ambil 2 gemgam cabai rawit(suka pedas sekali bisa tambah lagi)
- Sediakan 3 biji cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas jahe uk jempol
- Sediakan 1 sendok kunyit
- Siapkan secukupnya Masako, garam, gula
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Cara membuat Ayam Babi Rica - Rica:
- Siapkan bahan dan blender bahan bumbu, geprek sereh
- Tumis daun jeruk dan sereh kemudian masukan bumbu dan air bersama daging
- Kukus smapai mendidih dan empuk kemudian masukan kemangi dan penyedap rasa
- Test rasa dan selesai
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Contact Ayam-Babi Rica Khas Sulawesi�� on Messenger. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Babi Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
