Sedang mencari ide resep bak kut teh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bak kut teh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
It is a nice counter point to the meaty soup. Bak kut teh in central location: Conveniently located near Clarke Quay MRT station, Song Fa Bak Kut Teh is the ideal option for people around who want to have a good bowl of bak kut teh to boost energy. The three meaty pork ribs in flavorful peppery soup are the ones that delight the dish and satisfy diners.
The name literally translates from [the Hokkien dialect as. 'Bak Kut Teh' which literally means meat bone tea is an amazing broth based dish with a strong herbal taste. It is cooked using pork and multiple Chinese herbs. This recipe is the Hokkien version of Bak Kut Teh which is popular in Klang, Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bak kut teh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bak kut teh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bak kut teh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bak Kut Teh memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bak Kut Teh:
- Ambil 1 kg tulang 🐖 (phaikkut) atau bs ganti dgn iga Sapi 🐄
- Siapkan 1 bungkus bak kut teh sauce (beli jadi)
- Gunakan secukupnya Tahu pong
- Ambil 2 bongkah bawang putih biasa (panggang bawang putih sd kecoklatan)
- Siapkan 1/2-1 st garam
- Siapkan 2 tbsp Black soy sauce
- Siapkan 2 tbsp Oyster Sauce/saus tiram
- Gunakan 1 tsp Chicken stock powder/kaldu ayam
- Gunakan 5 cm jahe iris utk rebus iga
- Gunakan Air 1800 ml (sesuai petunjuk sachet bak kut teh)
It become famous out of the port town of Klang where it was traditionally served as a breakfast dish. It flowed over into Singapore and even parts of Taiwan. Bak Kut Tea (肉骨茶) or Pork Bone Tea is a Chinese-Malaysian soup dish. Infused with herbs such as Dong Quai, cinnamon, star anise, and made with pork ribs, dried Shitake mushrooms, tofu puffs and garlic, Bak Kut Teh soup fills the kitchen with evocative scents.
Langkah-langkah membuat Bak Kut Teh:
- Cuci bersih iga 🐖/iga 🐄 lalu rebus 15 menit dgn irisan jahe untuk mengangkat lemak / minyak dan menghilangkan amis daging, angkat.tiriskan daging.Buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali 1800ml air mendidih,masukkan tulang yg udh dibersihkan tdi.Jika daging udh empuk. Masukkan 1 sachet bumbu bak kut teh instant (jgn dibuka bungkusannya).
- Masukkan soy sauce, saus tiram, garam,kaldu ayam.Rebus selama kurang lebih 1 jam masak dgn api kecil. Koreksi rasa jika udah oke matikan api.
- Siap untuk di sajikan.
This recipe takes a couple hours of slow boiling but the end result is so delicious. When the bak kut teh is almost done, lightly toast the stock-bought you tiao for a few minutes. Then cut the you tiao to bite-size pieces. Wash the chilli and slice it, then and put in a small bowl. Fish out and discard the bag of spices.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bak Kut Teh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
