Lagi mencari inspirasi resep iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng? Bahan-bahan Dry Bakuteh : Bawang putih cincang kasar Oyster Sauce Premium Dark Soy Sauce (judulnya persis begitu, rasa kecapnya beda dengan kecap manis Indonesia) Potongan sayur okra. Pork Recipes, Asian Recipes, Cooking Recipes, Food N, Food And Drink, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Pork Meatballs, Corn Dogs.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep ini bisa di buat juga dengan daging ayam, tapi kali ini Mrs. Culinary membagikan resep dengan daging babi kecap. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu:
- Gunakan 500 gr daging iga babi
- Ambil 10 buah jamur shitake
- Ambil 1 bungkus kembang tahu
- Siapkan 2 iris jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bunga lawang
- Sediakan 1.5 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1,5 liter air
- Siapkan 1/2 sdt lada
Jamur shitake cocok dengan hidangan daging, sup, saus, dan sayur berkuah, atau dapat disajikan sebagai hidangan pendamping. Karena rasanya yang kaya dan enak, jamur shitake juga dapat digunakan sebagai pengganti daging. Jamur ini juga bisa dimasak menggunakan beragam cara. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu:
- Bersihkan daging, geprek bawang putih, rendam jamur dan kembang tahu kering
- Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi, lalu masukan gula sampai jadi karamel lalu masukkan saos tiram
- Masukkan daging lalu masukkan kecap dan bunga lawang
- Tambahkan air dan aduk2 lalu tutup. Tunggu daging sampai setengah matang
- Masukkan jamur, tunggu kira2 10 menit lalu masukkan kembang tahu yg sudah direndam dan dicuci bersih.
- Tunggu sampai daging empuk dan air tinggal sedikit, koreksi rasa dan sajikan.
Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi berbagai masakan yang nikmat. Jamur shitake adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan sudah terkenal selama ribuan tahun. Jamur shitake (椎茸) atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Brokoli sebagai bahan utama dan jamur shitake sebagai bahan pelengkap berkolaborasi menjadi satu, sehingga dengan begitu akan menghasilkan hidangan yang spesial.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
