Crispy Pork Belly (Airfryer)
Crispy Pork Belly (Airfryer)

Anda sedang mencari inspirasi resep crispy pork belly (airfryer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy pork belly (airfryer) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy pork belly (airfryer), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan crispy pork belly (airfryer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan crispy pork belly (airfryer) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Crispy Pork Belly (Airfryer) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Crispy Pork Belly (Airfryer):
  1. Siapkan pork belly
  2. Sediakan Bumbu marinasi:
  3. Siapkan garam
  4. Ambil merica bubuk
  5. Gunakan bubuk ngohiong
  6. Ambil cuka
  7. Gunakan Bahan pelapis:
  8. Siapkan baking powder
  9. Gunakan garam
  10. Gunakan Saus: (aduk rata semua bahan)
  11. Gunakan bwg merah,iris halus
  12. Sediakan serai,memarkan,iris
  13. Gunakan kecap asin
  14. Siapkan cuka
  15. Sediakan gula palem
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Pork Belly (Airfryer):
  1. Rebus pork belly & 1 sdt merica bubuk selama kira2 15 menit(jangan sampai matang krn nanti akan digoreng).Tiriskan,lalu kerat2 bagian dagingnya(jangan sampai putus)
  2. Olesi dgn bumbu marinasi bagian dagingnya
  3. Balik pork belly(kulit di atas),lalu tusuk2 dgn garpu kulitnya.Lap minyak yg keluar dgn tissue dapur.Lakukan bbrp kali sampai kulit pork belly terlihat kering
  4. Bungkus alum foil sisi2 pork belly(lihat foto).Lalu olesi kulit dgn baking powder & garam sampai merata.Simpan dlm kulkas semalaman spy kulitnya lbh kering
  5. Lalu masak menggunakan air fryer 180° selama 20 menit.Setelah 20 menit,buka alum foil nya,masak kembali 5 menit suhu 180°.Angkat,dinginkan,potong2,enjoy💗
  6. Saus:Aduk rata semua bahan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat crispy pork belly (airfryer) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!