Lagi mencari ide resep bakso goreng babi udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng babi udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Maunya sih bikin baso ikan goreng tapi males nyari ikannya hehe. Endol banget dicocolin saos cabe nyamnyam. Cakue udang / Bakso goreng udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng babi udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso goreng babi udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Salah satu menu kesukaan dia bakso goreng yg garing ( digoreng ulang, wkwk). Daripada beli terus, saya coba membuat versi rumahan dengan resep ci @xanderskitchen yang dimodif sedikit. Terima kasih ci inspirasinya Waktu kecil nenek suka bikinin bakso goreng ini, apalgi pas sincia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso goreng babi udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Goreng Babi Udang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Goreng Babi Udang:
- Siapkan 250 gr babi giling
- Ambil 50 gr udang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt minyak
- Siapkan 50 ml air dingin
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (aku pakai hercules)
- Ambil 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt royco
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
Resep dengan petunjuk video: Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Siapa yang tidak suka bakso goreng?. Makanan satu ini punya tekstur kenyal, renyah dan empuk yang menggoyang lidah. Rasanya mirip seperti empek-empek goreng, tapi versi lebih renyah dan kriuk.
Cara menyiapkan Bakso Goreng Babi Udang:
- Campur semua bahan kedalam food processor kecuali tepung dan baking powder, mix hingga halus
- Pindahkan kewadah yang lebih besar. masukkan tepung dan baking powder. campur hingga merata semuanya. (bila terasa masih agak encer, boleh dimasukkan kedalam kulkas dulu ya sebelom digoreng)
- Siapkan wajan dengan minyak yang banyak (kalau bisa sampai deep fried ya jadi baksonya bisa ngambang), panaskan dengan api sedang,setelah minyak panas, masukkan bakso satu per satu,, setelah bakso mengapung dan kelihatan agak retak, kecilkan apinya dan masak hingga matang sekitar 25 menit ya..
- Angkat dan siap disajikan :)
Resep Bakso Goreng Babi Chinese Food favorit. Waktu kecil nenek suka bikinin bakso goreng ini, apalgi pas sincia. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Enaknya Bakso Goreng di sini bisa bikin kamu nggak berhenti ngunyah. Isinya itu cukup padat, lembut di bagian dalam, dan kriuk-kriuk di bagian luar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso goreng babi udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
