Sedang mencari inspirasi resep babi panggang (non halal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang (non halal) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi panggang (non halal), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan babi panggang (non halal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi panggang (non halal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Panggang (non halal) memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babi Panggang (non halal):
- Ambil Marinasi
- Sediakan 150 gr samcan
- Siapkan 1 sdt garlic powder
- Ambil 1 sdt chinese five spice
- Gunakan 1/8 sdt black pepper
- Sediakan 1/8 ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt parsley bubuk
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan Bumbu Saus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 sdm wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt totole/kaldu jamur
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Sejumput garam
Cara menyiapkan Babi Panggang (non halal):
- Siapkan daging samcan nya, siapkan bumbu marinasi daging. Lalu mulai marinasi dengan 1 sdt garlic powder, 1 sdt chinese five spice, 1/8 sdt black pepper, 1/8 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt parsley bubuk, 1 sdt minyak wijen dan 2 sdt kecap manis
- Setelah itu kita campur semua bumbu marinasi dengan dagingnya dan diamkan selama 30 menit atau semalaman di kulkas
- Selanjutnya sy panggang samcan di teflon dengan margarin, jangan lupa apinya sedang cenderung kecil atur agar tidak cepat gosong dan matangnya merata ya
- Nah ini samcan yg sudah dipanggang, ini hitam2 gitu dari kecap manis yg kena panggang ya hehehe
- Selanjutnya kita buat saus babi panggang nya yaaa, siapkan bahan2nya terlebih dahulu lalu mulai cincang 2 siung bawang putih, potong/iris 5 buah cabai rawit. Masukkan bawang putih yg sudah dicincang, cabai rawit dan 1 sdm wijen ke teflon, lalu kita tumis hingga layu dan harum. Oiya sy tumis pakai margarin bekas panggang babi tadi
- Step selanjutnya tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, sejumput garam, 100 ml air, 1 sdt totole dan sekitar 1 sdt kecap manis
- Lalu aduk hingga merata dan tunggu agak mengental sausnya baru matikan kompor
- Dan ini dia moms babi panggang dan saus nya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi panggang (non halal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
