Sedang mencari ide resep babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Aneka makanan yang dibumbui dengan kecap ikan akan lebih gurih rasanya. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Terima kasih sudah view video saya. Please subscribe channel baru saya : " Maya cooking recipes " dan jangan lupa pencet lonceng notifikasi supaya terupdate dengan upload video baru saya. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak:
- Siapkan 320 gram samcan potong potong sesuai selera
- Ambil 120 gram daging babi
- Ambil 2 butir pekak/ bunga lawang
- Siapkan 1 butir cengkeh (opstional)
- Gunakan 1000 ml air matang
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Kecap manis secukupnya untuk marinasi
- Ambil Bawang putih bubuk secukupnya untuk marinasi
- Siapkan Merica bubuk untuk marinasi
- Sediakan 3 siung besar bawang putih geprek rajang halus
- Ambil 2 slice american gingseng (opstional)
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 8 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiong
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt merica atau sesuai selera
- Gunakan sejumput Garam
It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. Kalau kecap asin habis, gunakan saja bahan alternatif lain. Misal, kecap inggris, saus tiram, dan masih banyak lagi. Nah, kalau persediaan kecap asin habis, saya biasanya gunakan beberapa bahan alternatif.
Cara menyiapkan Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak:
- Cuci bersih dan potong babi sesuai selera, kemudian marinasi sebentar dengan kecap, merica dan bawang putih halus, asal rata. Saya sambil menyiapkan yang lain.
- Kupas dan geprek bawang putih, cincang kasar lalu tumis sebentar hingga wangi
- Jika sudah wangi, tambahkan air, kemudian masukkan babinya (tidak perlu dibilas), pekak dan cengkeh tunggu sampai mendidih dan air menyusut sesuai yang diinginkan. Api setting sedang ya, biar empuk
- Masukkan juga america gingseng jika pakai. Jika sudah mendidih, dan agak menyusut, bisa di cemplungkan telur
- Setelah telur matang, tambahkan kecap manis, kecap asin (kalau mau versi manis, jangan banyak2, cukup setengah dari kecap manis, atw sesuaikan selera), gula pasir, bubuk ngohiong, 1/2 sdt merica dan biarkan hingga mendidih, daging empuk dan sedikit menyusut koreksi rasa. Dan sajikan
Memang tidak sama persis, karena sejatinya setiap bahan punya rasa unik tersendiri. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
