Lagi mencari ide resep iga babi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga babi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga babi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Babi Bakar memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Babi Bakar:
- Sediakan 500 gram iga babi
- Siapkan 8 siung bwg merah
- Sediakan 6 siung bwg putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan Jeruk limau
- Gunakan Margarin
- Gunakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Iga Babi Bakar:
- Sangrai ketumbar, haluskan bwg merah dan bwg putih
- Didihkan air, masukkan iga, masukkan bumbu halus.
- Tambahkan ketumbar, merica dan kecap tutup panci selama 5 menit lalu matikan 30 menit. Dsni sy pake metode 5-30-7 ya..
- Setelah 30 menit tambahkan gula garam kaldu jamur, rebus lg selama 7 menit. Lalu sy buka tutup panci dan melanjutkan merebus smp air agk menyusut sktr 20 mnt..
- Panaskan teflon, beri margarin secukupnya.. Bakar iga sambil di oles sisa bumbu
- Angkat dan tuang sisa bumbu lg di atasnya
- Sajikan dg perasan jeruk limau.. Dsni saya tambah brokoli rebus jg..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Babi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
