Sedang mencari ide resep babi balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babi balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi Balado menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Babi Balado:
- Siapkan Bahan Rendaman
- Sediakan 3/4 kg Babi
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Ambil 2 sdm Kecap asin
- Sediakan 3/4 sdm Merica
- Gunakan Bahan Ulek
- Gunakan 8 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Siapkan 8 biji Lombok besar
- Ambil 1 1/2 biji Tomat sedang
- Siapkan secukupnya Terasi
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Babi Balado:
- Potong daging babi, cuci bersih, rendam dengan bahan rendaman diatas sambil di uleni sebentar dan ditusuk2 dengan garpu, diamkan kurleb 15 menit
- Bawang merah, bawang putih, lombok besar, tomat, terasi, garam diulek
- Goreng daging babi yang sudah terendam sampai agak garing, lalu tiriskan
- Tumis bahan ulek tambahkan gula pasir dan penyedap secukupnya sampai matang, lalu satukan dengan daging yang sudah digoreng, masak hingga merata
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babi Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
