Lagi mencari ide resep tonkatsu japanese curry (kari jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tonkatsu japanese curry (kari jepang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. Instead of Chicken Cutlet, you can use pork cutlet. See my post Tonkatsu (Japanese Pork Schnitzel) for the recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tonkatsu japanese curry (kari jepang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tonkatsu japanese curry (kari jepang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kari Jepang adalah salah satu masakan Jepang yang sangat popular di Jepang. Citrarasa dari Kari Jepang ini sangat lezat dan cocok di lidah orang Indonesia. How to cook Japanese curry, instant Japanese curry.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tonkatsu japanese curry (kari jepang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tonkatsu Japanese Curry (Kari Jepang) memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tonkatsu Japanese Curry (Kari Jepang):
- Siapkan Tonkatsu
- Ambil 3 potong pork sirloin (bisa diganti ayam, sapi, ikan)
- Ambil 1 butir telur, dikocok sebentar sampai rata
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Tepung roti
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Kari Jepang
- Ambil 2 blok Golden Curry (mild) merk S&B, potong kecil
- Ambil 2 buah Kentang ukurang sedang, potong sesuai selera
- Gunakan 2 buah Wortel ukuran sedang, potong sesuai selera
- Ambil 1/2 siung Bawang bombay ukuran sedang, potong sesuai selera
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air putih
You will notice that the size of the vegetables in my recipe are not very large. oil, for frying. Add the curry paste, then stir until dissolved. Japanese curry (カレー, karē) is commonly served in three main forms: curry rice (カレーライス, karē raisu, curry over rice), curry udon (curry over noodles), and curry bread (a curry-filled pastry). Enjoy rich and flavorful Japanese curry served with chicken katsu or tonkatsu over rice.
Cara membuat Tonkatsu Japanese Curry (Kari Jepang):
- Tipiskan sirloin dengan dipukul-pukul untuk hasil yang lebih renyah.
- Bumbui dengan kecap asin, garam, lada putih, diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Balur dengan tepung terigu sampai rata, tepuk-tepuk sisa terigu supaya tidak ketebalan. Balurkan ke telur, lalu balurkan ke tepung roti sampai semua permukaan sirloin tertutup rata.
- Goreng dalam minyak panas sampai golden brown. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Untuk kari jepang, tumis bawang bombay sampe harum.
- Tambahkan kentang dan wortel, tumis sampai setengah matang.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan golden curry, aduk hingga mengental.
- Adjust kekentalan kari, kalau suka lebih kental bisa tambahkan golden curry lagi, bila suka lebih encer, tambahkan air.
- Hidangkan Tonkatsu dan Kari Jepang di atas nasi putih.
The crunchy texture with creamy sauce is simply irresistible. At Japanese curry restaurants, you get to choose different toppings to go with your curry over rice, and katsu is one of them. Turns out, curry is nearly as popular in Japan for everyday eating as ramen. Tonkatsu, crispy fried pork cutlets, first enjoyed on a family trip to Japan, regularly graces our table. All of us now embrace the three-step breading process that yields the perfect results.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tonkatsu japanese curry (kari jepang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
