Lagi mencari ide resep samcan goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal samcan goreng crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samcan goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan samcan goreng crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan samcan goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Samcan Goreng Crispy memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Samcan Goreng Crispy:
- Siapkan 1/2 kg Samcan rebus (lihat resep samcan rebus)
- Sediakan Sambal Matah simple
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 1 serai, geprek
- Ambil Terasi bakar
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula putih
- Gunakan 1/4 jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Samcan Goreng Crispy:
- Samcan rebus yang telah diolesi cuka dan garam kemudian ditusuk-tusuk dengan garpu. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
- Samcam di goreng utuh kemudian diiris-iris 1 cm atau boleh juga di iris tipis-tipis dahulu kemudian di goreng. Jangan lupa selama di goreng harus di tutup karena minyak meletup-letup.
- Untuk membuat sambal matah. Semua bahan sambal dirajang kemudian diaduk dalam mangkok bersama terasi, gula, garam. Beri jeruk nipis.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis semua bahan sambal sampai wangi dan agak layu. Angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat samcan goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
