Anda sedang mencari ide resep babi kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kriuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini versi non halalnya yaaa, kalau mau dagingnya di ganti boleh pakai ayam. Hasilnya, terciptalah gorengan daging babi krispi, yang tentu saja, rasanya enak, renyah, dan kriuk-kriuk ketika digigit. Bahan-bahan untuk bumbunya pun mudah diperoleh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babi kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resepnya saya dapatkan dari tante saya. Kemarin liat dia buat jadinya ngiler. Ini versi non halalnya yaaa, kalau mau dagingnya di ganti boleh pakai ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah babi kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi kriuk memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babi kriuk:
- Sediakan Babi sancam
- Siapkan Garam
- Sediakan Ngohiang
- Siapkan Merica
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Arak
- Ambil Cuka
Babi goreng krispi adalah makan yang disukai, namun dalam pengolahannya sedikit yang tau cara membuatnya hehe. untuk lebih jelasnya teman-teman silakan tonton video saya di atas. jangan lupa. Lihat juga resep Coriander Crispy Pork (Babi Goreng Ketumbar) ala Kitchentaste enak lainnya! Lihat juga resep Coriander Crispy Pork (Babi Goreng Ketumbar) ala Kitchentaste enak lainnya! Babi kriuk jadi salah satu menu yang lagi hits dan banyak diburu para pecinta kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Babi kriuk:
- Babi di tusuk2, baluri bumbu smua kcuali cuka
- Bag kulit taburi garam rata. Oven 30 menit 200 derajat
- Kuas tipis cuka n garam. Oven lg api atas 30 menit. Suhu sama.
- Potong2. Sajikan.
Gurihnya daging babi yang lembut berpadu dengan kerenyahan kulit, bikin lidah bergoyang. Sekarang ini banyak yang menjual babi kriuk, tapi harganya cukup mahal. Biar gak bikin bokek, yuk bikin sendiri di rumah! Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya, yang berfokus pada renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babi kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
