Lagi mencari inspirasi resep babi hong ala madam eng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi hong ala madam eng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi hong ala madam eng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babi hong ala madam eng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babi hong ala madam eng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Babi Hong ala Madam Eng menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babi Hong ala Madam Eng:
- Ambil 1 1/2 kg samchan
- Sediakan 3/4 ons hamcoikon
- Gunakan 1/2 ons ebi cuci bersih rendam
- Ambil 4 buah jamur hiokoh rendam nga(sintake besar2 iris)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil 3 sdm cuka
- Sediakan 2 litter air
Langkah-langkah membuat Babi Hong ala Madam Eng:
- Rebus samchan sd empuk air rebusan beri garam angkat jng buang air rebusannya
- Hamcoikon cuci bersih rendam 30 menit buang air
- Setelah empuk ambil samchan kulitnya tusuk2 lalu oles dengan cuka,kecap manis,garam, kaldu jamur diamkan tutup cling wrap aku 4 jam
- Panaskan wajan dengan minyak masukan samchan dengan kulit di bawah tutup, goreng sampai kulit garing angkat,masukan air es 5 menit angkat
- Iris2 samchan
- Susun samchan di pinggan tahan panas masukan hamchoi, ebi,jamur siram dng air rebusan beri kecap manis, garam, kaldu jamur, merica test rasa kukus dng api kecil
- Setelah matang pindahkan ke piring hidangkan panas2 yummm my fav
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babi hong ala madam eng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
