Sedang mencari inspirasi resep babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. 🎦 Babi kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi kecap memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babi kecap:
- Siapkan 500 gr sancam
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah pekak / bunga lawang
- Gunakan 50 gr gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap / totole
- Siapkan 50 gram bawang bombay
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 250 ml air
- Ambil 5-10 sdm kecap manis (sesuai selera)
Babi kecap jest indonezyjski duszona wieprzowina z słodkim sosie sojowym ( kecap Manis ). Jest to jeden z chińskich indonezyjskich klasyki ze względu na swoją prostotę, które nadają się do jego. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Babi kecap:
- Siapkan sancam, cuci bersih, potong dadu
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan beserta jahe (geprek), serai (geprek), daun salam, pekak, garam, & penyedap
- Setelah bumbu harum, masukkan sancam, aduk rata, tambahkan air. Didihkan hingga 10 menit, lalu lanjutkan slow cook (matikan api 10-15 menit, tutup rapat). Buka tutup nyalakan api lg, masukkan bawang bombay.
- Didihkan lg hingga bumbu dan air meresap.
- Jangan lupa koreksi rasa, sesuai selera. Selamat mencoba. 🤗
Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Bagi masyarakat non muslim yang dapat menikmati daging babi, babi kecap menjadi salah satu Dengan mengecap rasa manis, masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan babi kecap menu. From Wikimedia Commons, the free media repository. Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Yuk lihat bagaimana potongan daging dan lemak babi ini diolah menjadi Babi Kecap yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
