Lagi mencari inspirasi resep babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Telur Ceplok adalah salah satu olahan telur yang sangat di gemari oleh beberapa orang yang tidak punya banyak waktu. Namun, akan lebih nikmat apabila di masak bersama kuah kecap, harimu pasti akan berbeda dari hari sebelumnya! Aneka makanan yang dibumbui dengan kecap ikan akan lebih gurih rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Terima kasih sudah view video saya. Please subscribe channel baru saya : " Maya cooking recipes " dan jangan lupa pencet lonceng notifikasi supaya terupdate dengan upload video baru saya. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak:
- Sediakan 320 gram samcan potong potong sesuai selera
- Siapkan 120 gram daging babi
- Gunakan 2 butir pekak/ bunga lawang
- Gunakan 1 butir cengkeh (opstional)
- Ambil 1000 ml air matang
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Kecap manis secukupnya untuk marinasi
- Sediakan Bawang putih bubuk secukupnya untuk marinasi
- Gunakan Merica bubuk untuk marinasi
- Gunakan 3 siung besar bawang putih geprek rajang halus
- Siapkan 2 slice american gingseng (opstional)
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 8 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt bubuk ngohiong
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt merica atau sesuai selera
- Gunakan sejumput Garam
Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. Kalau kecap asin habis, gunakan saja bahan alternatif lain.
Cara menyiapkan Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak:
- Cuci bersih dan potong babi sesuai selera, kemudian marinasi sebentar dengan kecap, merica dan bawang putih halus, asal rata. Saya sambil menyiapkan yang lain.
- Kupas dan geprek bawang putih, cincang kasar lalu tumis sebentar hingga wangi
- Jika sudah wangi, tambahkan air, kemudian masukkan babinya (tidak perlu dibilas), pekak dan cengkeh tunggu sampai mendidih dan air menyusut sesuai yang diinginkan. Api setting sedang ya, biar empuk
- Masukkan juga america gingseng jika pakai. Jika sudah mendidih, dan agak menyusut, bisa di cemplungkan telur
- Setelah telur matang, tambahkan kecap manis, kecap asin (kalau mau versi manis, jangan banyak2, cukup setengah dari kecap manis, atw sesuaikan selera), gula pasir, bubuk ngohiong, 1/2 sdt merica dan biarkan hingga mendidih, daging empuk dan sedikit menyusut koreksi rasa. Dan sajikan
Misal, kecap inggris, saus tiram, dan masih banyak lagi. Nah, kalau persediaan kecap asin habis, saya biasanya gunakan beberapa bahan alternatif. Memang tidak sama persis, karena sejatinya setiap bahan punya rasa unik tersendiri. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Telur asin yang umumnya menggunakan telur bebek memiliki kandungan gizi yang banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
