Anda sedang mencari inspirasi resep babi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan babi kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babi kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Babi kecap menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Babi kecap:
- Siapkan 500 gr babi
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 4-6 sendok kecap manis
- Sediakan 3 sendok kecap asin
- Gunakan 1-2 gelas air
- Sediakan 1 batang kayu manis uk sedang
- Ambil 2 ruas jahe
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. 🎦 Babi kecap. Jump to navigation Jump to search.
Langkah-langkah membuat Babi kecap:
- Siapin bahan”
- Kupan dan iris bawang bombay. Dan cincang bawang putih
- Potong” daging babi
- Tumis bawang dengan minyak panas hingga harum dan kecoklatan. Tapi jangan sampai gosong
- Jika sdh harum masukkan potongan daging,jahe dan kayu manis. lalu tumis hingga bagian daging sedikit coklat karena tergoreng oleh lemaknya sendiri
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan sedikit air
- Pastikan rasa manis kecap lebih dominan daripada asin atau saos tiram.
- Koreksi rasa. Saya kemarin gk nambahin garam atau gula. Rasa asin atau manis bergantung dengan kecapnya. Jangan malu malu ngasih kecapnya
- Jika rasa sdh dikira pas (rasanya harus kuat) tutup panci untuk 3-5 menit atau sampai airnya cukup berkurang. Lalu diaduk sampe sedikit mengental dan mulai terjadi karamelisasi tapi jangan sampai terlalu kering.
- Udah jadi siap dimakan dengan nasi panas :)
Babi kecap , Chinese Indonesian pork braised in sweet soy sauce. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap jest indonezyjski duszona wieprzowina z słodkim sosie sojowym ( kecap Manis ).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
