Anda sedang mencari inspirasi resep bola babi saus tomat dan kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola babi saus tomat dan kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tambahkan kecap manis beserta dengan pala bubuk, ketumbar bubuk, garam, saus tomat, merica bubuk dan aduk-aduk hingga merata secara sempurna. Proses pembuatan kecap Jepang dan cita rasanya mirip dengan kecap asin. Hanya saja, kecap Jepang lebih banyak menggunakan gandum Teksturnya kental dan baunya khas tomat banget.
Bola-bola Daging Kecap—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Spesial di Ramadhan: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bola-bola daging mungkin identik dengan sajian yang pedas. Tapi kali ini Endeus mau membuat sesuatu yang berbeda nih. Resep Cara Membuat Bola-Bola Telur Puyuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola babi saus tomat dan kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola babi saus tomat dan kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola babi saus tomat dan kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola Babi Saus Tomat dan Kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bola Babi Saus Tomat dan Kecap:
- Siapkan 150 gr daging babi (sy pakai has dalam, kapsim jg oke harusnya)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (sy pakai totole)
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdm kecap inggris
- Sediakan 1,5 sdm tepung terigu (sy pakai segitiga)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Saos/Kuah
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay kecil
- Gunakan 150 ml air (atau sesuai selera, mau kuah banyak atau sedikit)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1-2 sdm saus tomat (sesuai selera, sy pakai del monte)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan Tepung maizena yg dicampur air, secukupnya saja utk mengentalkan
- Siapkan Minyak untuk menumis
Saus ini terbuat dari pure tomat alias bubur tomat yang kental dengan tambahan bumbu-bumbu. Ajaib, Saus Tomat dan Kecap Ternyata Ampuh Bersihkan Perabot Berkarat. Perabot rumah yang berkarat memang bikin kesal. Industri saus tomat dinilai tahan banting sejalan dengan maraknya bahan baku susbtitusi yang melimpah di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Babi Saus Tomat dan Kecap:
- Giling daging babi dengan food processor (sy pakai mitochiba)
- Di wadah, campur babi giling dengan garam, totole, lada, kecap asin, minyak wijen, kecap inggris, dan tepung terigu. Aduk rata.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Buat bentuk bola dari adukan daging tadi. Langsung digoreng di wajan. Sy pakai api sedang cenderung kecil, agar tidak keburu coklat. Sekiranya sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Tuang minyak secukupnya untuk saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan air, lalu tunggu mendidih sedikit baru kemudian masukkan kecap manis, saus tomat, garam, pala bubuk. Aduk2. Lalu tes rasa, tambahkan apa yg menurut anda kurang sesuai. Kalau sy suka saus tomatnya banyakan. Kalau dirasa kurang manis, bisa tambah kecap manis/gula
- Kalau sausnya sudah cukup rasanya, tinggal dikentalkan dengan tepung maizena yg dicampur dgn air, sesuai selera. Mau tidak dikentalkan jg tidak apa2. Ini hanya sesuai selera masing2 saja.
- Masukkan bola babi yang telah digoreng tadi ke dalam saus. Aduk sebentar, kemudian matikan api. Bola babi siap disajikan.
Saus tomat atau saus tomat adalah saus yang dibuat dari buah tomat yang sudah masak ditambah gula, garam, cuka dan rempah-rempah seperti cengkih dan kayu manis. Angkat, buang pekak, lengkuas & kayu manisnya. KOMPAS.com - Saus tomat, saus sambal botolan, kecap, sampai selai untuk olesan roti biasanya menjadi bahan-bahan pelengkap makanan yang wajib ada di atas meja makan. Umumnya, saus dan kecap, disimpan dengan diletakkan di atas meja dalam keadaan tertutup di atas. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola babi saus tomat dan kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
