Sedang mencari ide resep babi kecap sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi kecap sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi kecap sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana. Mumpung sekalian ke Pasar Senen, jadi Kecap manis dituang sampai warna kecoklatan dan dituang bersamaan saat memasukkan air. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah babi kecap sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi kecap sederhana memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babi kecap sederhana:
- Siapkan 1 kg samcan babi (potong2)
- Siapkan 10 bawang putih halus (parut/blender)
- Sediakan 5 sdm Kecap manis
- Siapkan Kecap asin angsa 1 sdm (kalau ada)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Totole atau penyedap makanan lain
- Ambil Bahan Menumis
- Siapkan Bawang bombay setengah potong kotak kecil
Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana. Baca juga : Resep Memasak Arsik Ikan Mas Khas Batak Oh iya setelah. The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China.
Cara membuat Babi kecap sederhana:
- Campur samcan yang sudah di potong dengan semua bumbu (marinasi 30 - 45 mnt)
- Godok air putih di panci.
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukan semua samcan yang sudah di marinasi, tumis sebentar sampai bau harum.
- Jika air sudah mendidih masukan samcan yang sudah di tumis kedalam air yang sudah di godok tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam secukupnya. Godok sampai samcan empuk.
Salah satu varian olahan babi yang sederhana adalah babi kecap. Makan babi kecap pakai nasi sudah biasa. Gimana kalau babi kecap ini jadi topping pelengkap sajian bakmi? Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat babi kecap sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
