Sedang mencari inspirasi resep babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. 🎦 Babi kecap.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babi Kecap:
- Siapkan 250 gr samcan
- Sediakan 2 siung Bawang merah (cincang)
- Sediakan 3 siung Bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 sdt Chinese 13 spices powder
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdm Kecap KKK (light sauce)
- Gunakan Angciu
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Merica
- Ambil 400 ml air
- Ambil 1 pcs pekak
- Sediakan 2 biji cengkeh
- Gunakan 50 gr Jamur kuping kering
Babi kecap jest indonezyjski duszona wieprzowina z słodkim sosie sojowym ( kecap Manis ). Jest to jeden z chińskich indonezyjskich klasyki ze względu na swoją prostotę, które nadają się do jego. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Babi Kecap:
- Potong2 samcan, goreng sebentar dengan api besar
- Panaskan wajan/panci dengan api besar, tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, masukkan samcan yg telah digoreng.
- Siram dengan angciu, kecap asin, kecap KKK tumis sebentar, masukkan air.
- Rendam jamur kuping dengan air panas hingga mengembang, masukkan ke panci samcan.
- Tambahkan kecap manis, 13 spices, garam, gula, merica, pekak, cengkeh, olah rasa.
- Rebus sampai daging empuk dengan api sedang.
- Babi kecap siap dihidangkan😊
- TIPS: Bila rasa pekak dan cengkeh dirasa sudah cukup, kluarkan saja dari panci agar rasanya tidak terlalu kuat.
Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap ini masakan yg sering aku makan sewaktu kecil.oma+mama sering banget bikin.aromanya yg memenuhi seisi rumah saat dimasak,bkin perut keroncongan hiks. Bagi masyarakat non muslim yang dapat menikmati daging babi, babi kecap menjadi salah satu Dengan mengecap rasa manis, masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan babi kecap menu. From Wikimedia Commons, the free media repository. Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Free Download Handbook Orthodontics Masakan Babi Kecap Cina - YouTube Masakan Babi Kecap Cina.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
