Anda sedang mencari ide resep babi kecap telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi kecap telur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.
Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Bagi yang ingin mencoba dengan resep halal ini bisa menggunakan daging ayam ataupun sapi. Nah di bagian yang ini kalian bisa menambahkan telur rebus, jamur kering atau tahu rebus untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap telur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babi kecap telur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah babi kecap telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi kecap telur ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babi kecap telur ayam:
- Siapkan 250 gr daging babi yang ada lemaknya
- Ambil 4 butir telor ayam rebus
- Sediakan 1 biji tomat
- Sediakan 3 cm jahe parut kasar
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Air hangat/panas
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
Dipadukan dengan telur ayam dan kadang kentang, menu babi kecap bisa menjadi lauk yang sangat memuaskan. Umumnya daging dipotong berbentuk dadu. - Rebus telur ayam, setelah matang rendam dalam air dingin. Tunggu beberapa lama, kupas telur dari kulitnya. Resep telur puyuh kecap bisa kamu coba di rumah untuk makan siang.
Langkah-langkah membuat Babi kecap telur ayam:
- Siapkan bahan
- Potong-potong bumbu dan daging babi
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, jahe parut, kayu manis dan bumbu halus
- Masukan daging babi yang sudah terlebih dulu di bilas air panas, tunggu sampai mendidih
- Masukan tomat tunggu sampai layu
- Masukan telur rebus yang sudah dikupas dan tambahkan air panas tunggu sampai mendidih. Masukan juga kecap dan tambahkan gula merah dan gula pasir. Jangan lupa cabe rawitnya(kalo buat anak-anak ga usah kasih cabe ya)
- Tutup panci dan masak sampai airnya menyusut dan dagingnya empuk. Biasanya butuh waktu sekitar 30-45 menit. Koreksi rasa dan tunggu matang
Mudah memasaknya, tinggi protein, dan bisa disandingkan dengan tumis sayuran. Meski mungil, kandungan gizi pada telur puyuh lebih tinggi dibandingkan telur ayam. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan. Daging babi bisa diolah jadi banyak masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi kecap telur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
