Sedang mencari ide resep rebung kecap daging babi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rebung kecap daging babi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi teman yang tidak menghalalkan babi, bisa menggunakan resep untuk memasak. Kangen masakan mami menjelang imlek selalu ada menu ini, tp namanya beda tangan pasti beda rasa. lumayan mengobati kerinduan. Kemudian masukkan daging babi aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.
Lihat juga resep Rebung kecap Daging Babi enak lainnya! Kangen masakan mami menjelang imlek selalu ada menu ini, tp namanya beda tangan pasti beda rasa. lumayan mengobati kerinduan. Rebung kecap Daging Babi Kangen masakan mami menjelang imlek selalu ada menu ini, tp namanya beda tangan pasti beda rasa. lumayan mengobati kerinduan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebung kecap daging babi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rebung kecap daging babi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rebung kecap daging babi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rebung kecap Daging Babi menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rebung kecap Daging Babi:
- Siapkan Rebung 1/2kg - cari yg muda banget, cuci, rebus ulangi 3x
- Siapkan Samcan 1/4kg - cuci, rebus 10min
- Gunakan 5 siung bawang merah cingcang kasar
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek tipis
- Ambil Merica, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Kecap manis, kecap asin, saos raja rasa
Kecap manis dituang sampai warna kecoklatan dan dituang bersamaan saat memasukkan air. Supaya kecap langsung meresap ke dalam daging. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih. Resep Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Langkah-langkah menyiapkan Rebung kecap Daging Babi:
- Potong2 rebung ukuran korek api
- Potong2 samcan spt irisan rebung – kuah kaldu rebusan nya jgn dibuang unt kuah nanti.
- Tumis bawang merah, bawang putih smp wangi, masukan samcan oseng sebentar lalu masukan rebung, dan bumbu2 lain nya, aduk rata
- Tuang kaldu sesuai selera, kl saya agak banyak krn biar meresap. Tutup smp air menyusut tp jgn terlalu kering. Test rasa : menu ini cenderung ke manis ya taste nya, tp ttp hrs terasa asin nya sedikit.
- Sajikan dengan sambal terasi mentah. Maknyusss!!!
Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly) dan bisa juga menggunakan kaki babi dan bisa dimasak dengan tambahan jamur kering, telur rebus ataupun tahu rebus. Memasak babi kecap tidak semua orang tau caranya, disini saya akan membarikan cara dan resep membuat masakan babi kecap yang enak dan empuk. resep ini adalah resep turun menurun di kampung kami. Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan potongan-potongan lemak babi yang tebal. "Menu masakan daging babi yang populer yaitu babi kecap, babi rica, dan sup kacang merah (khusus hari Minggu)," ungkapnya. Menurut Joko, harga masakan daging babi di sini lebih murah dari warung lain dan porsinya lebih banyak. "Rasa masakan daging babi kecap di warung ini lezat dan mirip seperti masakan di Thailand, yaitu Tom Pa Lo," ungkapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rebung kecap daging babi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
