Sedang mencari inspirasi resep daging babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging babi kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian masukkan daging babi aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Kecap manis dituang sampai warna kecoklatan dan dituang bersamaan saat memasukkan air. Tumis bawang putih dan bunga lawang masukan daging babi aduk-aduk kemudian tambahkan gula dan kecap asin (lumayan banyak) tambahkan air kira-kira sampe rendem babi masak sampe lunak.
Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging babi kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging babi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging babi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging babi kecap memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging babi kecap:
- Sediakan 1/2 kg daging babi (rebus sampai empuk)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Bumbu tambahan :
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Gunakan 4 buah cabe merah, iris
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya gula,garam,lada, ketumbar
- Siapkan 2 sdm santan kental (optional)
Daging babi memiliki tekstur yang lembut dan empuk, gak heran kalau banyak orang menyukainya. Daging babi bisa diolah jadi banyak masakan. Tuangkan air secukupnya, tambahkan bumbu (garam, lada, kecap manis, gula merah). Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Langkah-langkah menyiapkan Daging babi kecap:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
- Masukkan daging yg sudah direbus
- Boleh tambahkan air sedikit dan santan kental, beri Gula Garam, lada dan ketumbar bubuk
- Masukkan kecap manis
- Tambahkan irisan cabe merah dan bawang bombay
- Aduk dan koreksi rasa. Lalu matikan api,masukkan irisan daun bawang dan sajikan
It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. - Masukkan daging babi, masak hingga daging berubah warna. - Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk hingga rata. - Tuangkan air ke dalam wajan, aduk sebentar lalu tinggalkan. Khasiat.co.id- Daging babi merupakan jenis daging merah yang banyak digemari oleh masyarakat barat dan juga kaum non muslim. sedangkan di kalangan kaum muslim. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging babi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
