Sedang mencari inspirasi resep iga babi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Steamed Iga Babi Baikwat Swindao Tausi Masakan China Ala Tkw Hongkong. Memasak Babi Kecap Sweet Pork Babi Ketjap. Babi kecap adalah sebuah daging babi siram khas Indonesia dengan kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga babi kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga babi kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Babi Kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Babi Kecap:
- Ambil 350 Gram Iga Babi, Cuci bersih 2-3x
- Siapkan Bumbu-bumbu Marinated Iga Babi :
- Sediakan 10 Siung Bawang Putih, cincang kasar
- Gunakan 2 Sdm Kecap Manis
- Ambil 1 Sdm Makan Saos Tiram
- Sediakan Bumbu-Bumbu Menumis :
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Ambil 1 1/2 Sdt Penyedap Jamur (Totole)
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil 1 Sdm Saos Tiram
- Ambil 3 Sdm Minyak Sayur
- Ambil Bumbu-Bumbu Halus (blender) :
- Ambil 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Buah Cabe Rawit Merah, bisa tambahkan cabe keriting
- Siapkan Beberapa Biji Ketumbar
- Ambil 2 Sdm Air (untuk blender)
- Sediakan 3 Sdm Air Asem Jawa
Ini adalah salah satu masakan Tionghoa Indonesia klasik, karena kesederhanaannya yang terkenal di kalangan rumah tangga Tionghoa Indonesia, dan juga terkenal di kalangan Indonesia non-Muslim, seperti suku Bali. Language: Share this at Iga Bakar Kecap Pedas. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Cara membuat Iga Babi Kecap:
- Cuci bersih iga babi 2-3x, campurkan bumbu-bumbu marinated, aduk rata dan diamkan semalaman.
- Panaskan wajan, masukkan minyak, tumis bumbu-bumbu halus sampai wangi. Masukkan iga babi yang sudah dimarinated, aduk rata.
- Tuang air putih secukupnya, masukkan garam, gula, penyedap jamur dan saos tiram. Biarkan masak sampai iga empuk (saya masak kurleb hampir 1.5jam), jika air kurang bisa tambahkan lagi air sampai iga nya empuk
- Koreksi rasa. Jika rasa sudah OK, biarkan air sampai menyusut tinggal sedikit. Angkat dan sajikan
Apakah Anda menginginkan potongan iga ala restoran yang empuk dan seakan meleleh di mulut Anda? Babi Samcan Kecap Baru jadi siap di pack utk kirim besok pagi Yg mau lgs az PO ya. The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga babi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
